Kuchen verzieren, Pralinen herstellen oder die Weihnachts-Plätzchen dekorieren – beim Backen ist immer mal wieder geschmolzene Schokolade für die Glasur gefragt. Das Schmelzen ist jedoch nicht immer ganz einfach, die Schokolade kann anbrennen oder das Wasserbad verursacht eine mittelgroße Sauerei. Einfach ist es, Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen.